한끼에 60만원, 그런데도 대기는 100여 명? 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스에서 개최된 '스시야 쇼타 오마카세' 이벤트가 예상을 뛰어넘는 인기를 끌고 있습니다. 도쿄의 명성을 자랑하는 스시 셰프 문경환의 한일 컬래버레이션 오마카세가 국내에서 처음 선보이면서 예약은 하루 만에 마감되었고, 대기 예약자는 이미 100명을 돌파했다고 합니다. 이유 있는 대기열, 어떤 특별함이 담겨있을까? 스시야 쇼타의 이벤트는 단순히 음식을 즐기는 것을 넘어서 고급 일식 다이닝의 새로운 경험을 선사합니다. 문경환 셰프는 최상급 식재료를 직접 공수하여 그날의 메뉴를 진행하며, 방문 날짜에 따라 다양한 오마카세 코스를 즐길 수 있도록 했습니다. 이런 점이 기존 일반적인 레스토랑과 차별화를 꾀하는 포인트로 작용하고 있습니다. ..